Mar 6

Mercoledì delle Ceneri

Mercoledì 6 marzo pranzo e cena



Il nero di Marco con burro di Campolessi e acciughe;
la renetta, l'aringa e la cipolla rossa di Cavasso e della Val Cosa;
renghe fumade, cevole e polente;
aringa in pelliccia alla maniera della nonna Mena;
baccalà come a Vicenza e la polenta macinata a pietra;
Dessert : i frutti di bosco e la crema di mascarpone al limone

Aperitivo di Benvenuto ore 13.00 e ore 20.00

E' gradira la prenotazione. A persona € 26.00 (acqua e caffè inclusi)